こんばんは^^
チョコレート~って感じのマフィンが食べたくて食べたくて焼きました**
材料
マーガリン 80g
グラニュー糖 70g
卵 1個
ヘーゼルナッツプードル 20g
小麦粉(ドルチェ)60g
ココア(無糖)20g
ベーキングパウダー 4g
牛乳 45g
チョコレート 100g
準備
・マーガリン 牛乳 卵を常温に戻しておく。
・粉類を振るっておく。
・チョコレートを大きめに刻んでおく。
・オーブンを180度に温めておく。
作り方
1.マーガリンをクリーム状になるまで練り、グラニュー糖を3回にわけ加え泡立て器で白っぽくふんわりとするまでよく混ぜる。
2.よく溶いた卵を4~5回にわけ加えその都度よく混ぜる。
3.ヘーゼルナッツプードルを加え混ぜる。
4.粉類1/3→牛乳1/2→粉類1/3→牛乳1/2と交互に加えその都度ゴムベラでサックリと混ぜ、最後の粉類1/3を加えたところに刻んだ半分のチョコを一緒に加え混ぜる。最終的に生地にツヤが出て滑らかになるまで混ぜる。
5.スプーンなどで生地を型に入れ、残りのチョコレートをトッピングし、180度に温めておいたオーブンで25分くらい焼く(様子を見て下さい)ちなみに私は23分でした。
ふんわりトロっトロ~(´∀`*)チョコレート好きにはたまらないマフィンです(*´∀`*)
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いちごを煮詰める甘い香りより、トマトのファルシーを作りました^^
熱を通したトマトは甘くて本当に美味しい*ペロリと頂きました*^^*
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